Depuis la rentrée 2018/2019, notre collectivité a signé une convention avec un prestataire extérieur pour la livraison quotidienne de repas en liaison froide pour la restauration scolaire. Ce partenaire élabore la cuisine à Avranches et livre plusieurs collectivités proches.
Avec la présence d’une diététicienne, une prestation de qualité, tant sur le plan nutritionnel que sur celui de l’hygiène alimentaire. Les menus variés respectent l’équilibre alimentaire. Les grammages sont adaptés dans le respect du GEMRCN. Les menus et recettes confectionnés par des professionnels de la restauration au sein de la cuisine. Les pâtisseries sont maison.
Les produits proviennent de fournisseurs et fermes proches de la cuisine, garantis sans OGM ou BIO, respectant des circuits courts, la saisonnalité et les normes de traçabilité et de transparence.
Les menus sont consultables sur la plate-forme “Clic&Miam” par les parents après avoir créé leur compte et obtenu le code de l’établissement.
Pour plus d’informations, se rendre à l’adresse suivante www.convivio.fr
Le repas est facturé au prix de 3.80 €.
